ダイバーシティいしのまき
を実現するまちづくりへ

©Jo 「トランペッポ、みぎ、ひだり」

ダイバーシティいしのまき
を実現するまちづくりへ

「ダイバーシティいしのまき」

ダイバーシティ
いしのまき

〜多様な人々と強みを活かして好きと得意を実現できる働き方を応援する〜

雄大な北上川を中心に
米どころとして栄えた石巻、
かつては「ササニシキ」生産日本一となり、
世界三大漁場を誇る三陸沖では
金華サバやホヤなど
農業も漁業も盛んな地域です

震災から13年が経過し、少子高齢化も進んでおりますが、かつて県内外世界中からたくさんの支援者が訪れた石巻は、どんな人々にも寛容で共助を大切にするまちとして再起してきました。石巻は「人に会いにくるまちだ」という人々もいるほど、「あの人に会いたい」と思える人に溢れたまちとなりつつあります。私たちは、このようなまちであるからこそ、多様性を認め合う地域、ウエルビーイングなまちに発展していくことができるよう努めていきたいと考えます。

石巻産クラフトビールの価値を高めることが、石巻の価値を高めることにつながり、それがさらに新たな全国・全世界とのつながりをもたらす。きっとその先では、多様な人々が自分らしく幸せに共生できる「ダイバーシティいしのまき」という私たちが目指す地域の実現があると信じています。

わたしたちについて

About us

株式会社イーチ・アザーは、社会的企業（ソーシャルエンタープライズ）として、
社会的に不利な立場にある人々の就労や日常生活が豊かになること、
一般社団法人イシノマキ・ファーム（社会性）と株式会社each×other（イーチアザー）経済性の両輪で
持続可能な取り組みを行うことを
目的とします

現在、日本国内の障害者数は936万人（R5年厚生労働省統計より）となっており、
法定雇用率が2024年4月より2.５％に引き上げられたことでより一層社会的責任として雇用促進を図っていかなければならない現状です。
しかし、就労困難者の層は推計で1,796万人いる（2019年日本財団調査より）と言われており、労働人口の５人に１人となっています。このような労働市場の中で社会がもっと障害者も就労困難者もダイバーシティの観点で、雇用創出を図っていくこと、共に働く社会を創っていくことは私たちの社会的責務ではないかと考えます。私たちは様々な企業の方々と共に、この社会課題解決に努めて参ります。

自然もひとも喜ぶ社会、
多様性を認め合う社会へ

ものづくり・ひとづくりを通じて
持続可能な取り組みや
価値を生み出す

社会性と経済性の両輪で
支えることは、社会的に不利な
立場にある人々への
幸福価値へつながる

「ダイバーシティいしのまき」へ
多様な人々と強みを活かして
好きと得意を実現できる
働き方を共に創る

障害のある人もそうでない人も
共に働く社会的企業として
地域のロールモデルとなること

私たちのつくる商品が
サスティナブルであること

クラフトビールセクション

Craft beer
Section

クラフトビールセクション

Craft beer
Section

石巻のシビックプライドを
クラフトビールから

石巻産ホップを使った
フレッシュホップのクラフトビール

石巻の食材とのペアリング

交流型タップルームを活用した地域活性化

ISHINOMAKI
HOP WORKS

石巻から風にのせてエールを送る。
そんな、ものづくりを。

「ISHINOMAKI HOP WORKS」は、
ホップ農家でもある私たちがビールは
もちろんのこと、
ホップの可能性をより深く、
広くみなさんと探っていく拠点です。
その舞台となるのは、 2017年にまちの人々に
惜しまれながら閉場した「石巻日活パール劇場」。
かつて、酒蔵、ダンスホール、そして映画館として
長きにわたり地域の文化をつくってきた
場所だからこそできることがあると考えます。

ホップ、ビールを通じて、この場所を訪れた人が、
かつての、今の石巻のまちを知ったり、
共有するような取り組みを行い、次世代につながる
「まちの灯り」の創出を目指して、
新しいカルチャーをつくっていきます。
2017年より発売している私たちのフラッグシップ
ビール「巻風エール」をはじめ、
ホップの魅力、
石巻の魅力を感じられるものづくりを目指します。

もっと自由に、さらに美味しいビール作りに
挑戦する思いが、
いつしか ISHINOMAKI HOP WORKSのビールが
「世界一美味しいビール」と言われるよう
ビール醸造にチャレンジしていきます。

WEBサイトを見る

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ストアーズ
オンラインショップ

詳しく見る

ISHINOMAKI HOP WORKS
TAP ROOM

ISHINOMAKI
HOP WORKS

交流型タップルーム

かつて賑わいをみせていた文化通りに
地域交流型のタップルームを2024年2月より
スタートしました。
文化通りに新たな文化の灯をもっと、
美味しいビールをたくさんの人々と、
そしてビールを
囲んだ笑顔をもっと。
そこから生まれるつながりを絶やさない
地域の場として、
その笑顔がきっと文化通り
を照らす新たな灯りの始まりとして、
皆さんとのつながりの場として提供して参ります。

訪れてくれた方に満足してまた来たいと思ってもら
えるビールを届けること、
結果的にそれがこの
「文化通り」の、石巻の力になればと願って、
ビールを作り続けていきますので、
ぜひ皆さんとビアスタンドで
一緒に乾杯しましょう！

ホップセクション

Hop
Section

HOPブランドとして
さまざまな商品を展開していく

ホップ商品開発ブランディング

廃棄になるホップ蔓・葉の商品開発

石巻市北上町の耕作放棄地解消と
美しい景観を広げる

ホップオーナー制度

ISHINOMAKI HOP

石巻産ホップ

イシノマキ・ホップの栽培が始まったのは
2017年。
石巻市の北部、海と川と山に囲まれた
北上町で、右も左も分からぬまま、
2011年の
東日本大震災で浸水した休耕地も活用しての
トライでした。
時には、病気や風に負けてしまうハプニングも
ありつつも、地域住民の人びとや県内外から訪れる
ボランティアの方々のサポートもあり
2024年で7年めとなる現在、
石巻の土壌に適したホップとなり、
年々収量もあげ成長を続けております。

そのホップを一つひとつ、スタッフと多様性のある
人々が就労支援で丁寧に摘み取り、
ビールの原料に
なっていきます。石巻産ホップを使った
クラフトビールは、
そんなたくさんの人の手と
想いがつながって生まれているビールです。

美味しさはもちろんですが、「希望」という
花言葉を持つホップらしく、
たくさんの「希望」が
つながってできているのが私たちの自慢です。

ホップ体験ツアー

ビアツーリズム

ホップオーナー制度

美しい景観へ

HOP BRANDS

ホップブランド
（each×other）

多様な人々の雇用創出を目指していく
ブランドとして
「each×other」による
ホップ商品を展開していきます。

巻風ホップソルト

巻風ホップソルトのおいしさの秘密。
使用している塩は、石巻市の鮎川浜で
つくられている「金華塩」です。

石巻の街中からは車でおよそ50分、牡鹿半島の先端部に位置する鮎川浜(あゆかわはま)はクジラの町としても有名で、海にまつわる産業がとても盛んです。「金華塩」をつくっているのが、社会福祉法人石巻祥心会「くじらのしっぽ」さん。海の近くののどかな場所で、地域の福祉事業をされています。海水を釜で10日ほど煮詰め、約7日間干し、その後不純物を取り除き、「金華塩」ができあがります。じっくり時間をかけて地域の多様な方々とともに塩づくりをしています。牡鹿半島の海域は、金華山沖で黒潮と親潮が合流し、ミネラルの豊富な山からの伏流水も注ぎ込んでいるため、塩には深みや、ほのかな甘さも感じられます。
石巻産ホップと、石巻産の「金華塩」をメインに、タイムとセージの2種のハーブをブレンドしました。ホップはハーブの一種で、毬花に含まれる黄色い粒のルプリンが独特の香りや苦味をもらたします。粉砕したホップと、花びら状のホップをミックスしておりますので、ホップの苦さとハーブの爽やかさを、お料理にかけたり添えたりしてお楽しみください。